Le gingembre est une plante tropicale consommée en tant qu’épice dans de nombreuses régions du monde. En Inde, il est une des plantes principales de la tradition Ayurvédique et fait en occident l’objet de nombreuses études. Comme le curcuma, le gingembre est un allié de tous et en toutes saisons.
Rien de plus simple, avec cette infusion de gingembre séché et finement découpé, que de préparer de délicieuses tisanes chaudes, froides, frappées sur glaçons, en association avec d’autres plantes, du miel, de la menthe, du citron… Il est également bon de savoir que le gingembre booste la digestion ainsi que la libido !
La marque Écoidées vous livre ses secrets pour préparer votre tisane à la manière qui vous plaira le plus : Pour une tisane légère, infuser une cuillère à café par tasse d’eau bouillante environ 3 minutes et pour une tisane plus aromatique infuser une cuillère à soupe par tasse d’eau bouillante environ 5 minutes. Faire bouillir le gingembre à feu doux libèrera d’autant mieux sa saveur piquante caractéristique. Lorsque votre corps demande une bonne detox, il est bon d’y ajouter deux cuillères à soupe de jus de citron frais ainsi qu’une cuillère à café de miel, effet garanti !
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