Dom Pérignon, le champagne de renom d’une qualité irréprochable !
Après avoir collaboré avec Karl Lagerfeld ou encore David Lynch, Dom Pérignon nous a présenté il y a quelques semaines à l’occasion de la fashion week New-Yorkaise, l’emblématique Millésime 2004 P2 avec la jeune créatrice Iris Van Herpen pour une collaboration intitulé “Métamorphosis”. Véritable chef-d’oeuvre, la jeune créatrice a réinterprété le délicieux millésime avec un coffret et une série exclusive d’étuis renfermant le flacon de Dom Pérignon Vintage 2004 dont l’étiquette l’ayant inspiré.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Le coffret s’intitule “Cocoonase” et s’inspire directement d’un cocon de papillon, auquel on peut comparer la métamorphose du champagne au fil des années. Le résultat de cette collaboration est à la hauteur des attentes ! Totalement envoûtant, notamment grâce à la couleur “green-dark” qui constitue un code important symbolisant la complexité du vin, le Millésime a passé au moins 8 ans en cave à maturer sur sa lie. Dom Pérignon a ainsi décidé qu’il devait atteindre sa deuxième plénitude, soit 16 ans en cave, c’est la raison pour laquelle que, tout un lot de bouteilles repartira en cave pour une dizaine d’années de maturation supplémentaire.
Dom Pérignon Metamorphosis par Iris van Herpen
Disponible en France chez Lavinia, à la Grande Epicerie, au Lafayette Gourmet et chez les meilleurs cavistes
Prix conseillé de 160€ – www.domperignon.com
Suivez-nous sur Instagram