Dans le cadre des rendez-vous baptisés « Les Samedis Solidaires », TOUS À TABLE se pose à Toulouse et investit la Pergola, référence de la région, autour d’un repas solidaire de 120 couverts, dans une ambiance conviviale avec une cuisine locale et de qualité.
40 de ces couverts sont réservés à des clients ne payant que 10% du prix du repas, permettant à des personnes au budget plus serré de profiter de la cuisine du Chef Eric Terret. Fondé par Flavio Nervegna, TOUS À TABLE rassemble de grands professionnels de la restauration au service de la mixité sociale. Au fil du temps, une grande partie de la population a perdu les moyens d’accéder à une cuisine de qualité issue de la grande restauration. Tous à table répond à ce problème en donnant accès à leurs restaurants partenaires à une population qui n’y a plus accès.
Les fonds récoltés lors de ces actions solidaires sont reversés en partie à TOUS À TABLE pour lui permettre de multiplier et soutenir les initiatives de resocialisation d’un public en grande difficulté par la découverte d’une cuisine de qualité et soutenir l’insertion par l’apprentissage des métiers de la restauration à plusieurs dizaines d’allocataires.
Vous êtes tous attendus à table samedi 14 janvier 2017 à partir de 12h30!
Matthieu DONKENG ALIMETA
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