KODD MAGAZINE ®
  • EN

Tapez ici votre recherche et appuyez sur Entrée.

  • MAGAZINE
  • INSIDE
    • KODD Group
    • KODD Medias
    • KODD Korner
    • KODD Masterclass
  • MODE
    • Avis
    • Défilés
    • Inspirations
    • Kloset
    • Lookbooks
    • Quizz
    • Shopping
    • Tendances
  • BEAUTÉ
    • Avis
    • Coiffure
    • Conseils
    • Maquillage
    • Quizz
    • Shopping
    • Soins
    • Tendances
  • CULTURE
    • Agenda
    • Art & Déco
    • Avis
    • Cinéma & Séries
    • Lifestyle
    • Food & Adresses
    • Musique
    • Quizz
    • Shopping
    • Voyages
  • ÉDITORIAL
    • Éditorial
    • Cover Web
    • Quizz
  • MINDSET
    • Mindset
    • Quizz
  • À propos
  • Contact
  • Partenariats
  • Opportunités
  • Contribution
  • Devenir panéliste
  • MAGAZINE
  • INSIDE
    • KODD Group
    • KODD Medias
    • KODD Korner
    • KODD Masterclass
  • MODE
    • Avis
    • Défilés
    • Inspirations
    • Kloset
    • Lookbooks
    • Quizz
    • Shopping
    • Tendances
  • BEAUTÉ
    • Avis
    • Coiffure
    • Conseils
    • Maquillage
    • Quizz
    • Shopping
    • Soins
    • Tendances
  • CULTURE
    • Agenda
    • Art & Déco
    • Avis
    • Cinéma & Séries
    • Lifestyle
    • Food & Adresses
    • Musique
    • Quizz
    • Shopping
    • Voyages
  • ÉDITORIAL
    • Éditorial
    • Cover Web
    • Quizz
  • MINDSET
    • Mindset
    • Quizz
  • À propos
  • Contact
  • Partenariats
  • Opportunités
  • Contribution
  • Devenir panéliste
KODD MAGAZINE ®
  • Mode
    • Avis
    • Défilés
    • Inspirations
    • Kloset
    • Lookbooks
    • Quizz
    • Shopping
    • Tendances
  • Beauté
    • Avis
    • Coiffure
    • Conseils
    • Maquillage
    • Quizz
    • Shopping
    • Soins
    • Tendances
  • Culture
    • Agenda
    • Art & Déco
    • Avis
    • Cinéma & Séries
    • Food & Adresses
    • Lifestyle
    • Musique
    • Quizz
    • Shopping
    • Voyages
  • Éditorial
    • Éditorial
    • Cover Web
    • Quizz
  • Mindset
    • Mindset
    • Affirmation de soi
    • Avis
    • Inspirations
    • Leçons de vie
    • Pleine Conscience
    • Quizz
    • Vision & Ambition
  • Inside
    • KODD Group
    • KODD Medias
    • KODD Korner
    • KODD Masterclass
    • Partenariats
  • EN
buenas restaurant food avis paris kodd magazine
  • Food

Buenas : on a testé le restaurant espagnol aux saveurs savoureuses

    Accueil > CULTURE > Food

    Au cœur du 10e arrondissement de Paris, Buenas réchauffe la rue du Faubourg Saint-Denis. Un lieu solaire et gourmand où l’Espagne s’invite à table, entre tapas généreuses, vins ibériques et accueil chaleureux.

    Depuis janvier 2025, la rue du Faubourg Saint-Denis a pris des airs d’Espagne grâce à Buenas, premier restaurant ouvert par Toufik Seddik. Après une longue carrière en tant que directeur d’exploitation dans la restauration, ce passionné a décidé de lancer un projet à son image : un établissement chaleureux, généreux et festif. Avec son équipe, il accueille chaque convive avec une énergie communicative, créant instantanément une atmosphère conviviale où l’on se sent comme à la maison.

    Toufik Seddik a imaginé Buenas comme une ode au bonheur à l’espagnole, où on peut venir seul, en couple, entre amis ou en famille. Ici, tout est pensé pour partager : tapas à foison, sangria maison, vins choisis avec soin et prix abordables. Une philosophie qui fait de Buenas un véritable QG du quartier.

    Un décor flamboyant digne de Pedro Almodóvar

    Dès la porte franchie, le ton est donné. L’univers visuel du restaurant a été confié à Stéphane-Armando Garcia, directeur artistique du lieu. Le résultat ? Découvrez un décor éclatant, inspiré des films de Pedro Almodóvar, qui assume une touche de kitsch savamment dosée. Loin des intérieurs uniformes et épurés qui pullulent dans la restauration actuelle, Buenas ose la couleur et la fantaisie.

    Ce décor solaire et fantasque devient l’écrin parfait pour mettre en valeur ce qui fait battre le cœur du restaurant : sa cuisine authentique et généreuse, orchestrée par la cheffe Paulina Eshono.

    La cuisine espagnole dans toute sa richesse

    À la carte, pas de tapas surgelés ni de clichés gastronomiques, mais plutôt une sélection de recettes faites maison préparées avec soin. Inspirée des traditions régionales espagnoles, la cuisine de Paulina Eshono joue sur la simplicité et les émotions. On y retrouve les saveurs des vacances et des repas familiaux.

    Parmi les incontournables, vous retrouverez les patatas bravas, le pollo al ajillo negro (poulet croustillant à l’ail noir), les chipirones rebozados (encornets frits et aïoli épicé), le cordero asado (épaule d’agneau fondante accompagnée de purée) et les arroces al forno, un riz cuit au four riche en goût. Mention spéciale pour la tortilla minute, servie avec ou sans oignon, baveuse ou ferme selon les goûts, qui fait oublier toutes les versions déjà croisées ailleurs.

    Les desserts, quant à eux, sont délicieux. Au programme : churros con chocolate, torrija, tarta de queso au coulis de kaki ou encore la classique crema catalana. Autant de douceurs qui invitent à plonger la cuillère sans retenue.

    Enfin, le restaurant propose une formule déjeuner très abordable à 20€ pour une entrée, un plat et un dessert. Et régulièrement, des soirées festives et des menus spéciaux inspirés de régions espagnoles viennent enrichir l’expérience.

    buenas restaurant food paris avis kodd magazine
    buenas restaurant food paris avis kodd magazine

    buenas // 83 rue du Faubourg Saint-Denis 75010 Paris // Du mardi au samedi de 09h à 01h // www.buenas.fr / @buenas.paris




    Partager 0
    Tweeter 0
    Total
    0
    Shares
    Partager 0
    Tweeter 0
    Pin it 0
    Partager 0
    Partager 0
    Partager 0
    Like 0
    Partager 0
    Wendy Marèbe
    Wendy Marèbe

    Wendy est une grande passionnée de beauté, de mode et de culture. Rien que ça ! En un clin d'œil, elle déniche les meilleures tendances et les bons plans.

    KODD RECOMMANDE
    • pixabay lunettes lissac kodd magazine medias beaute
      • Conseils
      Comment bien choisir ses lunettes de vue pour allier confort, santé visuelle et style
    • unsplash vitaliy zalishchyker distraction scolaire smartphone kodd magazine medias mindset
      • Avis
      L’école, sanctuaire sans distraction à l’ère numérique
    • tissus artisanaux craft fabrics kodd magazine médias
      • Tendances
      Les tissus artisanaux, un incontournable dans nos dressings
    • corset kodd magazine médias
      • Inspirations
      Le corset : de pièce de torture à déclaration de mode libérée
    • unsplash omar lopez rincon recherches scientifiques kodd magazine medias culture
      • Avis
      Emideltide Peptide : une exploration spéculative dans la recherche scientifique
    • ennui créatif creative boredom kodd magazine médias
      • Inspirations
      Réapprendre à penser grâce à l’art de l’ennui créatif
    Arts & Musique
    • marie poulain culture kodd magazine
      Marie Poulain, l’amour chanté en un EP
    • unsplash christin hume vinyle musique vintage kodd magazine medias culture
      Le vinyle : bien plus qu’un format, une expérience
    • pexels cottonbro geoffrey secco concert sous hypnose kodd magazine medias
      Geoffrey Secco et le concert sous hypnose : un voyage musical initiatique
    • unsplash paulette wooten musique artiste musique moderne kodd magazine medias culture
      La fusion des cultures à travers la musique moderne
    Découvrir
    blueberry restaurant food avis kodd magazine
    Découvrir l'Article
    • Food

    Blueberry : on a testé l’incroyable sushi bar japonais

    • 29 septembre 2025
    cakeparty culture kodd magazine
    Découvrir l'Article
    • Food

    La cake morning party du coffee shop Cakepart

    • 10 septembre 2025
    perte poids kodd magazine medias culture
    Découvrir l'Article
    • Food

    Prendre du poids : astuces et stratégies pour une prise de masse saine et efficace

    • 31 juillet 2025
    office restaurant paris kodd magazine food
    Découvrir l'Article
    • Food

    L’Office : on a testé ce restaurant bistronomique cosy et charmant à Paris

    • 9 juin 2025
    almanach montmartre restaurant kodd magazine food
    Découvrir l'Article
    • Food

    L’Almanach Montmartre : on a testé ce restaurant artistique à Paris

    • 9 juin 2025
    unsplash emerson vieira repas vegetarien kodd magazine medias culture
    Découvrir l'Article
    • Food

    Réduire sa consommation de viande sans frustration

    • 16 mai 2025
    rose culture cuisine kodd magazine
    Découvrir l'Article
    • Food

    On a testé le livre de recette Breakfast lunch tea de Rose Bakery

    • 7 mai 2025
    colere restaurant kodd magazine food culture
    Découvrir l'Article
    • Food

    Colère : on a testé le restaurant sensationnel du chef Eloi Spinnler

    • 22 avril 2025
    Suivez-nous sur Instagram

    instagram kodd magazine medias
    instagram kodd magazine medias

    @KODDMEDIAS

    PLUS DE DÉCOUVERTES
    soins seconde peau second skin treatments kodd magazine médias
      • Soins
    Les soins seconde peau : fini le maquillage, place au glow naturel
    • 28 août 2025
    elliot campbell culture kodd magazine
      • Art & Déco
    De(s)rives le vernissage de l’artiste Elliot Campbell
    • 2 septembre 2025
    monoboucle single loop kodd magazine médias
      • Tendances
    Le bijou monoboucle s’installe comme signature de style
    • 13 août 2025
    literie sommeil reparateur bedding restful sleep kodd magazine medias
      • Shopping
    Comment bien choisir sa literie pour un sommeil réparateur ? 
    • 22 septembre 2025
    cine clubs private film cubs kodd magazine medias jpg
      • Cinéma & Séries
    La renaissance des ciné-clubs privés redonne sa dimension sociale au cinéma
    • 23 septembre 2025
    lena erziakr paris couture fashion week christian francois kodd magazine medias
      • Défilés
    lena Erziakr – Automne/Hiver 2025-2026
    Par Christian François
    • 27 août 2025
    lipault event mode kodd magazine
      • Avis
    Lipault inaugure une nouvelle boutique à Saint-Germain-des-Prés
    • 7 août 2025
    unsplash david rotimi amor hotel abuja nigeria kodd magazine medias culture
      • Lifestyle
    Cap sur Abuja, où l’hôtellerie devient un art de vivre
    • 4 août 2025
    librairies indépendantes independent bookstores kodd magazine médias
      • Avis
    Le renouveau des librairies indépendantes à l’ère digitale
    • 21 août 2025
    KODD MAGAZINE ®

    KODD MAGAZINE KODD COVER

    CATÉGORIES
    • Magazine
    • Mode
    • Beauté
    • Culture
    • Éditorial
    • Mindset
    CLUB KODD
    • Groupe WhatsApp
    • Devenir panéliste
    • Annonceurs
    • Le Medias
    • Le Mook
    KODD GROUP
    • Le groupe
    • Boutique
    • Actualités
    • Presse
    • Formations
    • Partenariats
    NOUS CONTACTER

    Via WhatsApp
    +33 7 68 77 28 56
    Via le formulaire
    Contactez-nous

    NEWSLETTER
    KODD MAGAZINE ®
    • À propos
    • Contact
    • Partenariats
    • Opportunités
    • Contribution
    • Mentions légales
    2025 © KODD MAGAZINE

    Tapez ici votre recherche et appuyez sur Entrée.