KODD MAGAZINE ®
  • EN

Tapez ici votre recherche et appuyez sur Entrée.

  • MAGAZINE
  • INSIDE
    • Le cover
    • Le Groupe
    • Le Club
    • L’Agence
    • Le Studio
    • La Sélection
    • Le Room
  • MODE
    • Avis
    • Défilés
    • Inspirations
    • Kloset
    • Lookbooks
    • Shopping
    • Tendances
  • BEAUTÉ
    • Avis
    • Coiffure
    • Conseils
    • Maquillage
    • Quizz
    • Shopping
    • Soins
    • Tendances
  • CULTURE
    • Agenda
    • Art & Déco
    • Avis
    • Cinéma & Séries
    • Hive
    • Lifestyle
    • Food & Adresses
    • Musique
    • Shopping
    • TheMondayNews
    • Voyages
  • ÉDITORIAL
  • MINDSET
  • À propos
  • Contact
  • Partenariats
  • Opportunités
  • Contribution
  • Devenir panéliste
  • MAGAZINE
  • INSIDE
    • Le cover
    • Le Groupe
    • Le Club
    • L’Agence
    • Le Studio
    • La Sélection
    • Le Room
  • MODE
    • Avis
    • Défilés
    • Inspirations
    • Kloset
    • Lookbooks
    • Shopping
    • Tendances
  • BEAUTÉ
    • Avis
    • Coiffure
    • Conseils
    • Maquillage
    • Quizz
    • Shopping
    • Soins
    • Tendances
  • CULTURE
    • Agenda
    • Art & Déco
    • Avis
    • Cinéma & Séries
    • Hive
    • Lifestyle
    • Food & Adresses
    • Musique
    • Shopping
    • TheMondayNews
    • Voyages
  • ÉDITORIAL
  • MINDSET
  • À propos
  • Contact
  • Partenariats
  • Opportunités
  • Contribution
  • Devenir panéliste
KODD MAGAZINE ®
  • Mode
    • Avis
    • Défilés
    • Inspirations
    • Kloset
    • Lookbooks
    • Shopping
    • Tendances
  • Beauté
    • Avis
    • Coiffure
    • Conseils
    • Maquillage
    • Quizz
    • Shopping
    • Soins
    • Tendances
  • Culture
    • Agenda
    • Art & Déco
    • Avis
    • Cinéma & Séries
    • Food & Adresses
    • Hive
    • Lifestyle
    • Musique
    • Shopping
    • TheMondayNews
    • Voyages
  • Éditorial
    • Éditorial
  • Mindset
    • Mindset
  • Inside
    • Le Magazine
    • Le Cover
    • Le Groupe
    • Le Club
    • L’Agence
    • Le Studio
    • La Sélection
    • Le Room
  • EN

Accueil > CULTURE > Voyages

  • Voyages

Escapade canadienne à Montréal

    Kodd vous présente sa nouvelle rubrique food avec la bloggeuse Cestquandquonmange. Une nouvelle rubrique avec les bonnes adresses rapportées de mon voyage au Canada, et plus particulièrement de Montréal. C’est une ville extrêmement cosmopolite et dynamique et notamment sur la scène gastronomique où se côtoient de nouveaux restos branchés et des institutions présentes depuis des années.

    Vu Mont Royal

    Je commence avec un incontournable du weekend : le brunch ! La queue devant Chez Régine témoigne de son succès à la fois auprès des touristes et des locaux, mais n’ayez pas peur du froid canadien, le thé et la brioche à la cannelle maison que l’on vous apporte gentiment dehors sauront vous mettre l’eau à la bouche et vous réchauffer. Le restaurant à la décoration originale, mêlant chaises noires baroques et tables en bois, propose des plats à la carte qui s’avèrent très copieux : gaufres de mais et gravelax de saumon, tartine de pain champêtre avec œufs mollets et poêlée de champignons,  omelette du jour, brioche avec yaourt ou encore crumpets au Nutella maison ! La carte des boissons, et notamment des chocolats, est elle aussi à tomber par terre pour tous les amateurs ! Vous sortirez de Chez Régine le ventre plein et en réfléchissant déjà à ce que vous prendrez la prochaine fois !

    Brunch Chez Régine

    Les prochaines adresses sont mes trois favorites du séjour et sont particulièrement agréables pour le dîner.

    Tout d’abord, et dans un tout autre registre, le Little Sheep Hot Pot qui est un restaurant de fondue mongolienne. Le principe est très simple, vous choisissez votre bouillon, plus ou moins épicé, puis vous choisissez parmi la soixantaine d’ingrédients disponibles ceux que vous plongerez dans le bouillon : pâtes udon, bœuf, porc, boulettes de crevettes, chou chinois, shitake, ou raviolis ! Le prix est très raisonnable puisqu’il s’agit d’un « tout ce que vous pouvez manger » et le problème sera donc surtout celui de ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre.

    Fondue Mongolienne

    La deuxième adresse est un petit bar à vin naturel à l’ambiance très chaleureuse et à la décoration tendance, le Pastaga. Les serveurs, très sympathiques, prennent le temps de vous expliquer la carte et notamment le concept des vins biodynamiques, qui suivent les saisons. La cuisine est  conviviale et basée sur le partage. Nous avons donc pris trois plats et un dessert pour deux et ce fut plus que suffisant ! Le premier plat fut mon préféré : pappardelles, foie gras, cubes de potiron et pintade pour un résultat onctueux et parfait. Les deux autres plats étaient légèrement plus classiques : magret de canard et variation autour de la betterave ainsi que tranche de porcelet à l’érable avec pancake de potiron.  Enfin, le dessert était également à la hauteur : mousse de chocolat, brisures de tire éponge (un gâteau croustillant) et écume de caramel. 

    Intérieur Pastaga
    Devanture Pastaga
    Plat Canard Pastaga
    Plat Porcelet Pastaga

    Enfin, et c’est indéniablement mon coup de cœur : Le Serpent. Situé à deux pas du vieux Montréal, mais dans un quartier qui ressemble plus à Brooklyn. La décoration de cet ancien entrepôt est donc à la hauteur du lieu : luminaires apparents, béton brut, bar ouvert et mobilier noir confèrent une atmosphère très branchée au lieu où se mélangent des cadres prenant un verre, des couples dînant en tête-à-tête ou des groupes de filles fêtant des fiançailles.  Les prix sont légèrement élevés pour Montréal mais le rapport qualité prix est incroyable ! En entrée, nous avons choisi de partager un consommé de canard truffé avec carpaccio mariné, garni de daikon et accompagné de shitakes et de tofu fumé. Ce fut tout simplement un régal pour les papilles grâce à un équilibre de saveurs parfait ! En plat j’ai pour ma part pris des linguinis, chou fleur, speck, amandes et truffes et je pense que c’est un des meilleurs plats de pâtes que j’aie pu déguster. Les pâtes étaient parfaitement cuites et enrobées d’une sauce onctueuse et de la garniture craquante. J’ai pris la petite portion et c’était suffisant. La carte présente également des risottos, des produits de la mer et des viandes, notamment un T-bone de veau tendre et parfaitement cuit. La seule petite déception fut le dessert : n’aimant pas les fruits, mes choix étaient restreints puisqu’ils ne pouvaient malheureusement pas faire de modifications et nous avons donc opté pour le tiramisu qui, bien que très bon ,était en dessous des autres mets.  Bref vous l’aurez compris je retournerais bien dîner là-bas tous les soirs si je pouvais !

    Bar Le Serpent
    Plat Linguinis Le Serpent

    Parmi les autres endroits que j’ai pu tester, je retiens : 

    La Belle et le Bœuf : une ambiance rock vintage proposant une carte classique de burgers, mac’n’chesse ou poutine.

    La Brasserie Saint Denis : le plus de ce restaurant est sa large sélection de bières issues de micro brasseries québécoises et canadiennes fort appréciable.

    Grenade Bar : un bar cozy recouvert de bois, terrasse qui doit être très agréable en été et qui propose une carte de mets d’inspirations asiatiques très bons mais certains légèrement épicés à mon goût. Un peu cher à mon avis également mais je le recommande pour un verre car l’ambiance y est familiale et agréable. 

    Enfin, je ne pouvais terminer cet article canadien sans quelques adresses pour déguster la fameuse poutine, dont je suis une grande fan ! Sachez également qu’il y a une semaine de la Poutine chaque année où les restaurants redoublent de créativité pour être élu meilleure poutine, et lors de laquelle un concours du « plus gros mangeur de Poutine » de la semaine est organisé, certains allant jusqu’à en manger 11 par jour !

    A Montréal c’est indéniablement La Banquise qui revient quand on demande où l’on peut déguster la meilleure poutine de la ville. Il est ouvert non stop, et surtout il ne désemplit jamais, les combinaisons sont infinies, et en hiver ou après une soirée, je vous garantis qu’il n’y a rien de meilleur.

    En revanche, si vous avez l’occasion d’aller dans d’autres provinces, testez Smoke’s Poutinerie, qui n’est malheureusement pas présente au Québec, mais qui est pour moi la meilleure avec notamment le meilleur gravy (sauce brune) !

    Semaine de la Poutine

    Chez Régine: 30$ par personne avec boisson 
    1840 rue Beaubien Est

    Little Sheep Hot Pot: 30$ par personne hors boisson
    50 rue de la Gauchetière Ouest

    Pastaga: 45$ par personne hors boisson (3 plats partagés)
    6389 boulevard Saint-Laurent

    Le Serpent: 56$ par personne hors boisson (½ entrée + plat + ½ dessert)
    257 rue Prince

    La Belle et le Bœuf : plats 15-20$
    1620 rue Sainte-Catherine Ouest

    La Brasserie Saint Denis : plats 10-15$
    4350 rue Saint-Denis

    Grenade Bar : assortiment de 3 mets à 25$
    1603 rue Ontario Est

    Par Cestquandquonmange

    Partager 0
    Tweeter 0
    Total
    0
    Shares
    Partager 0
    Tweeter 0
    Pin it 0
    Partager 0
    Partager 0
    Partager 0
    Like 0
    Partager 0
    KODD RECOMMANDE
    • bienfaits huiles essentiel kodd magazine beaute beauty
      • Soins
      Les bienfaits des huiles essentielles
    • pexels balland brunch breton mersea bretagne france voyage travel kodd magazine culture lifestyle
      • Voyages
      La Bretagne sans fard
    • defile juana martin haute couture kodd magazine mode fashion
      • Défilés
      Juana Martin – défilé de mode Haute-couture 2023
    • rick ross villon liqueur alcool kodd magazine culture lifestyle
      • Food
      Villon, la marque de liqueur soutenue par Rick Ross
    • consulting a psychologist consulter un psychologue kodd magazine mindset lifestyle
      • MINDSET
      L’importance de consulter un psychologue
    • netflix : les nouveautés séries et films d’avril 2023 à ne rater sous aucun prétexte
      • Cinéma & Séries
      Netflix avril 2023 : les séries et films à ne pas manquer !
    Arts & Musique
    • la biche mister kodd magazine culture music musique
      La Biche, une voix audacieuse et désinvolte
    • besa en equilibre kodd magazine culture musique
      Besa, la star albanaise débarque en France avec “En Equilibre”
    • article kodd magazine vertical kodd group new clients
      Alba nous enchante avec son single “Nouveau Problème”
    • blue will not love kodd magazine culture musique
      Not love ?!, le nouveau single de Blue Will
    Découvrir
    ravello pixabay kodd magazine culture lifestyle voyage travel
    Découvrir l'Article
    • Voyages

    7 meilleures villes sous-estimées en Italie

    • 18 janvier 2023
    les langues orientales kodd magazine culture
    Découvrir l'Article
    • Voyages

    Comment apprendre les langues orientales ?

    • 16 janvier 2023
    pexels balland brunch breton mersea bretagne france voyage travel kodd magazine culture lifestyle
    Découvrir l'Article
    • Voyages

    La Bretagne sans fard

    • 16 décembre 2022
    hotesse de l'air stewardess kodd magazine mindset lifestyle
    Découvrir l'Article
    • Voyages

    Hôtesse de l’air : un métier de rêve ?

    • 7 décembre 2022
    horizn studios kodd magazine lifestyle voyage travel bagages
    Découvrir l'Article
    • Voyages

    Choisissez le luxe, le confort et la durabilité avec Horizn Studios

    • 10 septembre 2022
    horizn studios kodd magazine lifestyle voyage travel luggages bagages vacances holidays
    Découvrir l'Article
    • Voyages

    Horizn Studios, les bagages luxueux écologiques pour les voyageurs urbains

    • 11 juillet 2022
    havaianas store kodd magazine mode fashion chaussures shoes summer ete
    Découvrir l'Article
    • Voyages

    Les meilleures plages du sud à visiter cet été

    • 29 juin 2022
    visuel profitez maximum votre ete kodd magazine culture
    Découvrir l'Article
    • Voyages

    Profitez au maximum de votre été !

    • 25 mai 2022
    Suivez-nous sur Instagram
    🇫🇷 Pourquoi aime-t-on les parfums confidentiels ? 13 0
    🇫🇷 Les Nike Air Force 1, le symbole de la culture hip-hop 12 0
    🇫🇷 Whitney x Reebok : découvrez le single “Mood” 19 0
    🇫🇷 Les bases du développement personnel 16 0
    🇫🇷 Baptiste Ventadour signe un album folk, “Pour la beauté du geste” 35 0
    🇫🇷 La nouvelle collection de jean Monki conçue pour la circularité 10 0
    Suivre
    PLUS DE DÉCOUVERTES
    christian dior les marques et leurs collections croisieres kodd magazine mode fashion
      • Inspirations
    Les marques et leurs collections croisières
    • 12 janvier 2023
    lauro samblas dragon fruit kodd magazine editorial
      • ÉDITORIAL
    Dragon Fruit
    Par Lauro Samblas
    • 6 janvier 2023
    rachanin portrait surrealisme kodd magazine editorial
      • ÉDITORIAL
    AI-generated artwork
    Par Rachanin Ratanapahol
    • 13 mars 2023
    defile juana martin haute couture kodd magazine mode fashion
      • Défilés
    Juana Martin – défilé de mode Haute-couture 2023
    Par Marie Goujon
    • 9 mars 2023
    alexis mabille fashion show kodd magazine mode fashion
      • Défilés
    Alexis Mabille – Haute-Couture Printemps/Été 2023
    Par Marie Goujon
    • 3 février 2023
    la cagoule, l’indispensable de l’hiver
      • Tendances
    La cagoule, l’indispensable de l’hiver
    • 27 janvier 2023
    restauration amour metier desillusion kodd magazine culture
      • Lifestyle
    Travailler dans la restauration : amour du métier ou désillusion ?
    • 21 mars 2023
    kodd magazine mode fashion la makanerie foulard scarf soie silk france paris
      • Shopping
    La Makanerie, de la soie et des soeurs entre deux rives
    • 25 janvier 2023
    Êtes vous une personne stressée ?
      • Quizz
    Êtes-vous une personne stressée ?
    • 20 mars 2023
    KODD MAGAZINE ®

    KODD MAGAZINE KODD COLERE

    CATÉGORIES
    • Magazine
    • Mode
    • Culture
    • Éditorial
    • Mindset
    CLUB KODD
    • Groupe WhatsApp
    • Devenir panéliste
    • Annonceurs
    • Expériences
    • #KODDCOVER
    KODD GROUP
    • Le groupe
    • Boutique
    • Actualités
    • Presse
    • Talents
    • Partenariats
    NOUS CONTACTER

    Via WhatsApp
    +33 7 68 77 28 56
    Via le formulaire
    Contactez-nous

    NEWSLETTER
    KODD MAGAZINE ®

    CORPORATE

    • Le groupe
    • Boutique
    • Actualités
    • Presse


    Newsletter

    Soyez les premiers à dénicher nos découvertes



    Suivez-nous



    Informations

    • À propos
    • Contact
    • Opportunités
    • Contribution
    • Mentions légales


    KODD MAGAZINE ®
    • À propos
    • Contact
    • Partenariats
    • Opportunités
    • Contribution
    • Mentions légales
    2022 © KODD MAGAZINE

    Tapez ici votre recherche et appuyez sur Entrée.

    KODD MAGAZINE ®
    Gérez votre confidentialité

    Pour offrir les meilleures expériences, nous et nos partenaires utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations de l’appareil. Le consentement à ces technologies nous permettra, ainsi qu’à nos partenaires, de traiter des données personnelles telles que le comportement de navigation ou des identifiants uniques sur ce site. Ne pas consentir ou retirer son consentement peut nuire à certaines fonctionnalités et fonctions.

    Cliquez ci-dessous pour accepter ce qui précède ou faites des choix détaillés. Vos choix seront appliqués uniquement à ce site. Vous pouvez modifier vos réglages à tout moment, y compris le retrait de votre consentement, en utilisant les boutons de la politique de cookies, ou en cliquant sur l’onglet de gestion du consentement en bas de l’écran.

    Fonctionnelle
    Toujours activé
    Le stockage ou l'accès technique est strictement nécessaire dans le but légitime de permettre l'utilisation d'un service spécifique explicitement demandé par l'abonné ou l'utilisateur, ou dans le seul but d'effectuer la transmission d'une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
    Statistiques
    Le stockage ou l'accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    Le stockage ou l'accès technique est nécessaire pour créer des profils d'utilisateurs afin d'envoyer des publicités, ou pour suivre l'utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web à des fins de marketing similaires.
    Statistiques

    Marketing

    Fonctionnalités
    Toujours activé

    Toujours activé
    Gérer les options Manage services Gérer les fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
    Gérer les options
    {title} {title} {title}